miércoles, 30 de noviembre de 2016

" EN LA AUDIENCIA "


       Nostalgia de estrados.  Un poema me trae recuerdos; Palacio de Miramar. Málaga  y otros tiempos.

    " En la pequeña sala del juzgado,
       sobre la claraboya de luz gris
       rompe la lluvia como el mar.
       Un pie se balancea de impaciencia.
       los gastados espejos de las togas
       reflejan nuestra culpa.
       La ley no ve lo extraño como extraño
       y en los sótanos guarda
       piezas de convicción igual que el género
       de algún trapero; pilas de legajos
       atados con las cuerdas de la muerte.
       Pesa la lluvia, sus murmullo dice
       que el mal es personal y el bien, común.
       Oscurece : las togas se despliegan
       como grandes murciélagos en el atardecer.
       Todos tenemos rostro de culpable
       y un vieja mirada de fiscal "

            Joan Margarit.

            ( Foto de autor desconocido )



" SNOB "


               Día de melancolías. Día de cuentos.

    " La llamaban la Africana. Era muy morena y hacia alarde de ello; nada de polvos ni de pintura. Era un bronce pero del mejor maestro. Afectaba naturalidad. Era un jardín a la inglesa de un parvenu continental; de esos jardines en que se quisiera imitar la naturaleza a fuerza de extravagancias y falta de plan y comodidades
    Rosario, que era por el alma un puro artificio, pretendía poseer la sencillez , el sincero candor, como si tan altos dones fueran cosa fácil de adquirir por una muchacha como ella, en resumidas cuentas mal educada. Segura de su belleza plástica, creía que por añadidura se le debía el encanto de la gracia inocente... "

                  Leopoldo Alas " Clarín " ( 1852-1901 )

                  ( Foto de autor desconocido )



martes, 29 de noviembre de 2016

" POR EL MÓDICO PRECIO DE UN CAFÉ "


             Paseo por la ribera del río, quietud y un frío que se mete en los huesos.

     " Qué rato
        más agradable
        he pasado esta mañana,
        frente al mar
        en calma,
        solo,
                escuchando
        viejas canciones de amor
        y recordando a antiguas novias
        que me dejaron
        por otros,

        y ahora son
        muy infelices "

         Karmelo C. Iribarren.

         ( Foto de autor desconocido )



" REENCUENTRO "


       Me alegra que vuelvan a editar " Reencuentro ", libro que leí en 1987 y que me gustó mucho.

        " Al igual que mi padre, parecía no necesitar ninguna religión, pero era trabajadora, buena y generosa, y estaba convencida de que seguramente su hijo seguiría el ejemplo de ellos dos. Y así me crié ente judíos y cristianos, entregado a mí mismo y con mis propias ideas acerca de Dios, sin creer vehementemente y sin poner seriamente en duda la existencia de un espíritu rector benévolo y omnímodo, ni el hecho de que el mundo era el centro único del universo y de que nosotros, judíos y gentiles, éramos los hijos favorecidos de Dios… "

              Fred Uhlman ( 1901-1985 )

              ( Foto de autor desconocido )



lunes, 28 de noviembre de 2016

" MEMORIAS DE UN EXPLORADOR "


      Tarde en la librería. Varias jóvenes de la edad de mi hija le piden a la librera recomendaciones de libros. Escucho en silencio y sonrío.

           En casa, versos.

      " Bajo mis ojos,
         extendido,
         el mapa
         infinito
         de su piel.

         No había pérdida,
         y sólo quería perderme "

          Karmelo C. Iribarren.

          ( Foto de autor desconocido )




                Almuerzo fuera de casa. Único cliente en restaurante con encanto. Soledad llena.

     " Uno sueña al principio con ser otro, pero al final raro es que logre ser siquiera él mismo "

     " Existe algo más puntual que el reloj : el espejo "

      "El ejercicio físico probablemente mejora la salud, aunque no porque fortalezca los órgano, sino porque consume una fuerza que en caso contrario los destruiría "

           José María Herrera.

           ( Foto de auto desconocido )



domingo, 27 de noviembre de 2016

" EL ARGUMENTO DE LA OBRA "


             Castañas asadas y versos.

    " Extraño amigo y tormentosa amistad,
       risas y gritos, cuyo eco apenas ya resuena,
       aliento de alcohol, noches de juventud.
       Tu dolorida sonrisa displicente,
       la terca idolatría de la inteligencia,
       aquella voz oscura y un disco de Edith Piaf.
       Vieja canción de entonces, remota promesa de otro día mejor,
        todo lo que fue y no será más,
        ahora, en la penumbra del amanecer,
        tu recuerdo y el olvido. No doblan por ti las campanas,
        sólo el golpe del hielo en un vaso vacío"

          Juan Luis Panero ( 1942-2013 )

          ( Foto de autor desconocido )



CONVERSACIÓN.


            Hay escritores que están siempre cerca. Sus libros calman y emocionan.

     " Mi jardín me brinda una certeza mayor que cualquier sistema filosófico. Es suficiente observarlo para comprender que allí ocurren cosas absolutamente diferentes de las que percibimos. Como, por ejemplo, el diálogo cósmico que se produce entre la tierra y el sol durante la floración, que puede implicar en lo profundo nuestro ánimo sin que haga falta incomodar a un más allá. La poesía puede ser suficiente, porque nos pone en el estado de ánimo adecuado "

            Ernst Jünger ( 1895-1998 )

            ( Foto de Martin Elkort )



sábado, 26 de noviembre de 2016

" TIEMPO DE SILENCIO "


         Descubro a un estupendo poeta fallecido hace poco. Me han llegado muy hondo sus poemas.

    " A partir de entonces sólo el dolor,
       sólo el desgarro y la agonía
       de tener que vivir.

       A partir de entonces tan sólo algunos bares
       de los que todavía no me echan,
       algunos poetas en los que reconozco
       cadencias parecías a las mías
       y algún culo bonito
       que pruebo torpemente casi siempre.

       El tiempo ya no existe
       si no es por un error imperdonable
       de la naturaleza "

        Rafael Suárez Plácido ( 1965-2015 )

        ( Foto de autor desconocido )



SÁBADO.


        Mañana de lectura y paseo. Compras rápidas y mercado lleno.

            Rabo de toro.

    Ingredientes  : Un rabo de ternera; sal, dos cebollas; pimentón dulce; pimienta en grano; ocho dientes de ajo; azafrán en hebra; tres zanahorias; tres hojas de laurel; un cuarto de litro de vino de Montilla-Moriles; dos rebanadas de pan frito; aceite d oliva virgen extra; una cucharada de carne de pimiento choricero.

  Preparación : Freímos la cebolla y el ajo hasta que quede bien dorada, le agregamos el rabo, el laurel y unos granos de pimienta junto al vino blanco y se rehoga durante unos minutos, hasta reducir el vino.

   Se añade la sal, dos cucharaditas de pimentón dulce, una cucharada de carne de pimiento choricero, azafrán en hebra y las zanahorias troceadas. Se cubre de agua y se deja al fuego lento dos horas ( si es olla rápida, 20 minutos ), cuando los rabos estén tiernos, retiramos los rabos y el laurel, dejando en la olla la salsa.

     En un mortero es ponen dos rebanadas de pan frito, dos dientes de ajo fritos y otros dos crudos, una vez majado se le añade a la salsa y se tritura hasta que tenga un textura suave y homogénea.

    Se le pone a la carne y se deja reposar. Tomar al día siguiente de cocinado.

      ( Foto de autor desconocido )



viernes, 25 de noviembre de 2016

" CAPITAL DE LA GLORIA "


               Merecido Premio Nacional de las Letras 2016 a Juan Eduardo Zúñiga, escritor muy querido.

                   " Terminado el plato de la cena, apoyó los brazos en la mesa y todo el volumen del cuerpo gravitó y se hundió como si de allí ya no pudiese levantarse por una renuncia que la mantuviera sujeta definitivamente al círculo de hijos, unida a la suerte fatal que les aguardaba, según era justo prever, en la que habrían de renunciar a tantas cosas, a estudiar, a ser felices, a sentirse seguros, sometidos también ellos al destino doloroso de los vencidos en aquella maldita guerra "

               Juan Eduardo Zúñiga.

               ( Foto de auto desconocido )



jueves, 24 de noviembre de 2016

FORMAS.


                        Todo el día fuera. Almuerzo con amigos y charla interesante.

                           En casa, Ramón Gaya.

                      "¿Somos sólo unos miembros
                       que te cumplen tu vida,
                       ya prestando temores,
                       ya obligándonos dichas?
                     ¿Todo es tuyo, y un rizo,
                      un dolor, este cielo,
                      no son más que figuras,
                      formas, sí, de tu seno?
                     ¿Sólo somos destino
                      disfrazados de cuerpo? "     
  
                      Ramón Gaya ( 1910-2005 )
                      ( Foto de autor desconocido )


miércoles, 23 de noviembre de 2016

" CANTIGA "


                Estupenda cantiga amorosa. Clásicos y música.

    " ¡Muy graciosa es la doncella
       como es bella y hermosa !
       Digas tú, el marinero
       que en las naves vivías,
       si la nave o la vela o la estrella
       es tan bella.

       Digas tú, el caballero
       que las armas vestías,
       si el caballo o las armas o la guerra
       es tan bella.

       Digas tú, el pastorcico
       que el ganadico guardas,
       si el ganado o los valles o la sierra
       es tan bella "

         Gil Vicente ( 1465-1537 )

         ( Foto de autor desconocido )



MISERIAS.


   Explico a mis alumnos el concepto de Estado de Derecho y la presunción de inocencia. Un país que olvida eso, está enfermo, muy enfermo.

     " Es gran trabajo andar satisfaciendo a cada uno de las sospechas que una vehemente presunción les infunde "

            Miguel de Cervantes Saavedra ( 1547-1616 )

            ( Foto de autor desconocido )



lunes, 21 de noviembre de 2016

" THESAURUS "


              Sobremesa, té con cardamomo.

    " Aprender hoy, ya hombre,
       las palabras que no aprendí de niño:

       esta delicia postergada
       en la confitería del lenguaje,

       un puñado de dulces
       que no caducan nunca

       hallados en su caja
       de metal y de asombro "

         Antonio Rivero Taravillo.

         ( Louis Stettner )



domingo, 20 de noviembre de 2016

TARDE DE NOVIEMBRE.


          Película de domingo, una de esas que se perdieron en la infancia. Castañas asadas y aforismos.

      " Con la edad aprendemos a llamar sabiduría a un puñado de certezas que apuntalan la pendiente de nuestra incertidumbre "

      " Todo cuanto viví queda a mi espalda. Todo cuanto soñé viaja conmigo "

      " La incógnita en estado puro es el semblante "

            Eduardo García ( 1965-2016 )

            ( Foto de auto desconocido )



HABLA.


   Me despierto con Maeve Brennan e imagino que paseo por Nueva York. Mañana oscura, desayuno lento.

             Hay poemas que no se olvidan.

    " ¿ A qué lengua se traduce la lluvia ?

       ¿ Cuántas sílabas forman el perfume que la rosa destila ?

       ¿ Con qué rimas uncirías las olas de la playa ?

       ¿ serías capaz de discernir los hemistiquios en el beso último de dos amantes y ponerle acento al
       silencio sutil de sus pupilas ?

       ¿ Qué humana ortografía serviría para ese ladrido a lo lejos que se oye en plena noche o para el
       pulso que late en todo astro, incluso muerto?

       Dime con qué alfabeto se transcribe el sueño de la vida,

       dímelo sin palabras, que son merma,

       sin rima, sin acentos, sin medida,
       y luego, habla "

              Andrés Trapiello.

              ( Foto de autor desconocido )



sábado, 19 de noviembre de 2016

BELLEZA,


        Mañana de paseo y compras. Tiene el día un color que me gusta; colores recordados.

    " Entiendo por belleza aquella o aquellas cualidades de los cuerpos, por las cuales causan amor, o alguna pasión semejante a él. Limito esta definición a las cualidades de las cosas que son meramente sensibles… "

        Edmund Burke  ( 1729-1797 )

        ( Foto de autor desconocido )



viernes, 18 de noviembre de 2016

" MUNDO "


    Llevo años leyendo a Cristina Fernández Cubas, como cuentista es excepcional Me alegra el Premio Nacional de Narrativa 2016 que acaba de conseguir.

      "  Se lo había oído muchas veces a mi padre. Lo importante en la vida era entrar con buen pie. En el trabajo, en el matrimonio, en cualquier empresa que se acometiera. Pero, ¡oh amigos ! ( porque a mi padre, que casi nunca hablaba conmigo, le gustaba perorar algunas noches de invierno al calor de la lumbre, junto al párroco, la bibliotecaria, el farmacéutico, cualquiera de las escasas visitas que se decidían a atravesar los campos y llegar hasta La Carolina, la casa, más alejada del pueblo ) , ¿ cómo se conseguía tan rara y especial habilidad ? Y entonces, después de remover las ascuas en silencio, recordaba con voz alta algunas ocasiones de su vida en las que había conseguido lo que había conseguido gracias a ese don, a ese aprovechamiento de la oportunidad… "

      Cristina Fernández Cubas.

      ( Foto de Jerry Schatzberg )



jueves, 17 de noviembre de 2016

ANÉCDOTAS.


            Café de Colombia, un café que despierta y deja mi mente alerta.

     " Tengo la suerte de contar con muchos amigos admirables, y de ellos se cuentan múltiples anécdotas. Algunas de esas anécdotas- lamentos decirlo, estoy orgulloso de decirlo- las he inventado yo. Pero no son falsas; son esencialmente verdadera. De Quincey decía que todas las anécdotas son apócrifas. Yo creo que si se hubiera entretenido en profundizar más en el asunto habría dicho que son históricamente apócrifas pero esencialmente verdaderas. Si se cuenta una historia sobre un hombre, entonces esa historia se parece a él; esa historia es su símbolo… "

               Jorge Luis Borges ( 1899-1986 )

               ( Foto de Toni Frissell )



miércoles, 16 de noviembre de 2016

" AQUEL CALOR "


    Premio Nacional de Poesía 2016 para Ángeles Mora, una poeta con varios poemas en la bitácora.

    " Si esta noche la sombra
       cayó sobre la sombra,
       y el silencio su sello puso
       sobre labios ya mudos,
       qué puede sorprenderte.

       Si aquel calor es una historia antigua
       y sus cenizas las esparce el viento.

       Qué puede sorprenderte,
       si ya tanto llovió sobre mojado "

          Ángeles Mora.

          ( Foto de Manuel Mena Martín )



martes, 15 de noviembre de 2016

" DÉCIMA "


               Reunión y librería. En casa, revista Litoral y su homenaje a Góngora.

     " ¿ Qué precipitado alud
        De nieve y cenizas, vierte
        Su siniestro afán de muerte
        Sobre tan clara virtud ?
        Caída, la excelsitud,
        ¿ Mensajera no es, oscura,
        El alma que la procura
        Fugitiva de su luto ?
        De Otoño es el dulce fruto
        Y semilla de amargura "

         José Bergamín ( 1895-1983 )

         ( Foto de F.C. Gundlach )



EL TEMPERAMENTO.


                Hay escritores que llegan sin avisar y siempre son bienvenidos.

                "El temperamento ardiente, es la imaginación de los cuerpos"

                       François de La Rochefoucauld ( 1613-1680 )

                       ( Foto de autor desconocido )



lunes, 14 de noviembre de 2016

LA AMNESIA SELECTIVA.


       Antes de irme a una asamblea en el Círculo de la Amistad, " Las islas sumergidas " y sus aforismos.

      " Para entregarse al misterio es necesario renunciar a tierra  firme, confiar en el viento y las mareas"

      " Acostumbramos a medir los años de juventud en primaveras, los de madurez en inviernos. ¡ Qué amnesia selectiva ! "

      " También la risa y el placer depositan su huella en las facciones "

               Eduardo García ( 1965-2016 )

              ( Foto de Kourken Pakchanian )



domingo, 13 de noviembre de 2016

" LAS ALEMANAS "


      Veía al profesor don Alberto Gacía Ulecia por los pasillos de la Facultad de Derecho de Sevilla y - en aquellos tiempos- no conocía su poesía. Es un estupendo poeta.


    " Del fragor de las fauces espumosas
       salen las esculturas ideales
       de Afroditas doradas, las trigales
       cabezas sacudiendo victoriosas.

       De áureas arenas son y turbias rosas
       sus jóvenes desnudos casi iguales.
       Divinamente ajenas, pues son diosas,
       caminan mudas por los arenales.

       Tienden al sol sus cuerpos voluptuosos.
       La rubia redondez de las caderas
       lame el viento con besos luminosos.

       Y lánguidas, ausentes, altaneras,
       a nuestros ojos vedan codiciosos
       sus miradas celestes y extranjeras "

       Alberto García Ulecia ( 1932-2003 )

       ( Foto de auto desconocido )



EL LENGUAJE.


                Lecturas de domingo. En la cama con el balcón abierto, el sol otoñal que ilumina el libro.

       " Porno: abreviatura para designar una nueva industria. Lo repugnante se siente con distinta fuerza. Herder tenía una perspectiva distinta a la de Goethe; un marinero tiene una gama afectiva distinta de la de una beata.
    Lo obsceno tiene, en las obras de calidad un efecto irritante; en las de menor calidad actúa como condimento. Hay que hacer uso de ello con valentía.
    Las obras que tienen como principal tema Eros sin ningún velo exigen una valuación sui generis, desde Ovidio hasta Beardley y Mirabeau. Pero también aquí hay que recordar que la fuerza y la perduración del interés deben agradecerse menos al material que al espíritu con que son presentadas; por consiguiente, en primer término al lenguaje "

            Ernst Jünger ( 1895-1998 )

            ( Foto de autor desconocido )



sábado, 12 de noviembre de 2016

RECETA DE SÁBADO.


           Mañana de compras. En el Círculo de la Amistad, maravillosa decoración para una boda. El responsable de los adornos florales, que es amigo, cada vez mejor.

       Receta para sábado.

    Pasta de vegetales y almejas.

     Ingredientes para 4 personas :

        La pasta de vegetarles :

     Con zanahorias : 200 gramos de zanahorias; 6 granos de pimienta; sal. Con ajos tiernos : 200 gramos de ajos tiernos; 6 granos de pimienta y sal. Con calabacines : 300 gramos de calabacines; 6 granos de pimienta y sal. Pasta de nabo: 100 gramos de nabo; 6 granos de pimienta y sal.

    Las almejas : 600 gramos de almejas, 18 gramos de aceite de oliva virgen extra; 50 mililitros de vino blanco, una rama de perejil; 2 dientes de ajo machacados.
  La salsa verde : 2 dientes de ajo picados; 24 gramos de aceite de oliva virgen extra; perejil picado; 5 gramos de harina; 200 mililitros de caldo de almejas.

   Preparación : Para la pasta de verduras hay que lavar todas las verduras en abundante agua. Se pelan las zanahorias tan finas como sea posible y se cuecen en agua hirviendo con sal y pimienta, durante 3 minutos. se enfría con agua con hielo. Se escurre y se reserva.
    Se quita la primera capa de los ajos tiernos y se cuecen en agua hirviendo con sal y pimienta durante  2 minutos. Enfriar en agua con hielo. Escurrir.
    Cortar los ajos longitudinalmente a la mitad y separar de sus capas. Reservar.
   Cortar los calabacines en láminas de dos o tres centímetros y cocer en agua hirviendo con sal y pimienta durante un minuto. Enfriar en agua con hielo y reservar.
   Pelar los nabos y cortarlos en láminas de uno o dos centímetros. Cortar cada lámina en tiras muy finas. Cocerlas en agua hirviendo con sal y pimienta, durante 3 minutos. Enfriar el agua con hielo. Escurrir y reservar.

  Las almejas : En una sartén caliente, echar el aceite de oliva, los ajos machacados, el perejil y el vino blanco.  Poner las almejas. Tapar y esperar a que se abran, retirarlas. Colar y reservar el caldo de las almejas.

  La salsa verde : En una cazuela, poner el aceite de oliva y agregar los ajos picados, cuando estén medio hechos, se agrega la harina y se rehoga. Mojar con el caldo de las almejas. Hervir, echar el perejil. Retirar del fuego y reservar.

   Mezclar todas las verduras  y calentarlas en una sartén. Agregar la salsa verde y las almejas. Servir en un plato hondo.

     ( Foto de Tošo Dabac ) 




viernes, 11 de noviembre de 2016

RECUERDOS.


            Muerte de Francisco Nieva y de Leonard Cohen. El  Marat-Sade del primero, no lo olvido.

      Los discos de Leonard Cohen, comprados en "Eléctrica Fontalba" y en los "Almacenes Mérida",  están siempre cerca.

          Tiempos recordados en " El chaqueta ", en " La reja "; y  la penúltima, en " Dulcinea "

    " De una mujer olvidamos , antes de nada, su imagen. Nos deslumbra entonces su recuerdo con más intensidad.
   Presencia pura, atmósfera :  más honda en cuanto inaccesible a la mirada "

            Eduardo García ( 1965-216 )

            ( Foto de autor desconocido )



jueves, 10 de noviembre de 2016

" RUEGO "


                Versos recordados.

      " Quiero otras sombras de oro, otras palmeras
         con otros vuelos de aves extranjeras,
         quiero calles distintas, en la nieve,
         un barro diferente cuando llueve,
         quiero el férvido olor de otras maderas,
         quiero el fuego con llamas forasteras,
         otras canciones, otras asperezas,
         que no haya conocido mis tristezas "

           Silvina Ocampo ( 1903-1993 )

           ( Foto de autor desconocido )



HIPOSTASIAR.


     Las miradas. Uno descubre en su ciudad detalles pedidos. La tarde trae una plaza rondeña en la que  leí a kafka. Hoy resucita.

     " Si algo tiene carácter en este siglo es la literatura de Kafka: influido por Praga, supo dejar su ciudad a un lado para hipostasiarla en una realidad inédita no vista por nadie hasta entonces "

              Juan Benet ( 1927-1993 )

              ( Foto de Vivian Maier )



miércoles, 9 de noviembre de 2016

A MI ESPEJO.


    Café en el Círculo de la Amistad con un matrimonio amigo, encontrarme con ellos es siempre un placer.

           José María Álvarez es un poeta que nunca se olvida.


    " Cuál ha muerto en tu luna? Quién
       de tantos
       que fuí Y a cuál amaste ?

       Oh silencioso río.
       Amargos navegantes llevas "

            José María Álvarez.

            ( Foto de Thurston Hopkins )



" CUADERNOS "


                Buen día para encontrarme con mi amigo Cioran.

     " Podemos imaginarlo todo, predecirlo todo, salvo hasta dónde podemos hundirnos "

     " Lo esencial surge con frecuencia al final de las conversaciones. Las grandes verdades se dicen en los vestíbulos "

     " la lucidez : martirio permanente, inimaginable proeza "

              Emil Cioran ( 1911-1995 )

              ( Foto de Hansel Mieth )



martes, 8 de noviembre de 2016

" LA VUELTA DEL AMOR "


         La hora bruja.  la lámpara que ilumina una vieja estampa. El poema querido.

    " Sentí que se desgajaba
       tu corazón lentamente,
       como la rama que al peso
       de la nevada, se vence;
       sentí en tu mano, un desfile
       de golondrinas que vuelven
       y vi un instante en tus ojos
       aquella locura alegre
       de los pájaros que cumplen
       su feria sobre la nieve "

        Luis Rosales ( 1910-1992 )

        ( Foto de autor desconocido)



" LA ESTACIÓN INMÓVIL "


                Almuerzo con unos compañeros. Buen rato con personas buenas e inteligentes.

                       En casa,  La estación inmóvil.
  
          " El eterno misterio : por un lado, la fascinación femenina ante lo canalla, como ejercicio de redención; por otro, la sospecha de que en la capacidad de sacrificio de las mujeres se esconde- y más aún si hablamos del amor- un acto de egoísmo terrenal, de supervivencia.

                   José Carlos Llop.

                   ( Foto de autor desconocido )



lunes, 7 de noviembre de 2016

" PAUSA "


         No conocía a Antonia Pozzi y me ha gustado.

   " Me parecía que este día
      sin ti
      tenía que ser inquieto,
      oscuro. Sin embargo está lleno
      de una extraña dulzura, que aumenta
      con el paso de las horas
      igual que la tierra
     después de un chubasco,
     se queda sola en silencio para beberse
     el agua caída,
     y poco a poco
     en sus venas más profundas
     se siente penetrada.

     La felicidad que ayer fue angustia,
     tempestad,
     vuelve ahora en breves
     oleadas al corazón
     como un mar apaciguado.
     Bajo el suave sol reaparecido brillan
     cándidas ofrendas :
     las conchas que la ola
     dejó en la orilla.
 
       Antonia Pozzi ( 1912-1938 ) ( Traducción de Herme G. Donis )

       ( Foto de autor desconocido )



domingo, 6 de noviembre de 2016

" SENTIMIENTO DE OTOÑO "


             Visita a una amiga que ha sido operada. Buena casa y buenas pinturas. Charla y té.

       " Llueve el otoño aún verde como entonces
             Sobre los viejos mármoles,

         Con aroma vacío, abriendo sueños,
             Y el cuerpo se abandona.

         Hay formas transparentes por el valle,
             Embeleso en las fuentes,
         Y entre el vasto aire pálido ya brillan
             Unas celestes alas.

         Tras de las voces frescas queda el halo
             Virginal de la muerte.
         Nada pesa ganado ni perdido.
              Lánguido va el recuerdo.

          Todo es verdad, menos el odio, yerto
              Tal ese gris celaje,
          Pasando vanamente sobre el oro,
              Hecho sombre iracunda "

              Luis Cernuda ( 1902-1963 )

              ( Foto de autor desconocido )



LAS BUENAS COMPAÑÍAS.


    Cena con dos matrimonios amigos. Personas excelentes y que alegran siempre la vida. Tesoros en un mundo en el que escasean. "Pic-Nic" es restaurante que no defrauda nunca.

        " No hay dolor que no se mitigue con el tiempo o se acabe con acabar la vida "

        " Tal vez los accidentes del dolor suelen acrecentar la belleza "

        " No desees, y serás el más rico hombre del mundo "

        " Lo que cuesta poco, se estima en menos "

                Miguel de Cervantes Saavedra ( 1547-1616 )

                ( Foto de Nur Uretmen )



sábado, 5 de noviembre de 2016

SÁBADO Y RECETA.


                  Receta recordada.

            Huevos al nido con queso.

             Ingredientes : 2 huevos; sal y 150 g de queso gruyère.

            Preparación : Precalentar el horno a 180 grados y cubrir una bandeja de horno con papel de pergamino. A continuación, separar las yemas de las claras. Asegurarse que no quedan pequeños restos de yema en la clara ya que entonces las claras no se montan.

    Para montar las claras, la ponemos en un recipiente. Añadimos un poco de sal y comenzamos a batir a velocidad baja. A medida que las claras van cambiando de consistencia aumentamos la velocidad para lograr que se monten. Seguidamente vamos a espolvorear queso gruyère sobre las claras. Creamos dos montículos con queso y las claras y lo ponemos en la bandeja del horno.

   Horneamos a 180 grados durante 3 minutos. Sacamos la bandeja y añadimos con cuidado la yema de huevo en el centro del " nido " formado con clara y queso. Introducimos de nuevo la bandeja en el horno y horneamos otros 3 minutos . Servir inmediatamente.

    ( Foto de Nadja Wehrwein )



viernes, 4 de noviembre de 2016

" LAS ISLAS SUMERGIDAS "


                    Siesta larga de viernes. En la azotea ya es otoño.

     "  España : ese simpático país donde todos salen a la calle a celebrar una fiesta perpetua mientras ponen a refrescar en la nevera los cadáveres "

     " La estadística es la ciencia de la distribución ilusoria de los dones "

     " Tanto soñar con viajes espaciales para que al final la travesía se reduzca a llegar a final de mes "

     " El chisme es la pálida chispa de placer con la que han de conformarse los castrados "

                    Eduardo García ( 1965-2016 )

                    ( Foto de Cornell Capa )



jueves, 3 de noviembre de 2016

AMOR.


              Música y duermevela.

     " ¿ Qué sabemos sobre la verdadera naturaleza y las intenciones de esta fuerza?  El sabio afirma que el amor es una de las manifestaciones de la locura, un ataque de nervios agudo que se supera con el tiempo; la literatura de cada época da un sentido distinto a esta pasión, la ennoblece, la califica como la manifestación emocional más sublime o la más depravada del ser humano. Pero ¿ Cuál es la realidad ? "

             Sándor Márai ( 1900-1989 )

             ( Foto de autor desconocido )



miércoles, 2 de noviembre de 2016

PARÍS, 1977.


      Descubro un bar que no parece cordobés; tiran bien la cerveza y hay tapas, buenas. Sospecho que iré bastante.

              En los " Diarios " de José Carlos Llop, cosas curiosas.

     " La intensidad del orgasmo en un sueño erótico: ¿ a qué nos remite? Uno podría pensar que es un mensaje de algún estadio desconocido del erotismo. Y sin embargo guarda cierta relación con la primera vez que tuvimos entre las manos, tan torpes entonces, un cuerpo de mujer "

               José Carlos Llop.

              ( Foto de autor desconocido )



martes, 1 de noviembre de 2016

" CABOS SUELTOS "


             Caldo con yerbabuena y poema.
      " La mujer de lana se deshace
      mientras la pienso aquí, se deshilvana
      al tiempo que aparece en el ovillo
      del deseo; la sombra de la estatua
      cobra vida con el sol que la deforma;
      lo que era se transforma en lo que es,
      mas perdura un instante en la pupila
      como un lucero de nostalgia y yo,
      yo voy apareciendo al otro lado
      de una página sin márgenes,
      donde una niña de tiza me dibuja
      escribiendo aún este poema "
            Alfonso Brezmes.

            ( Foto de auto desconocido )


DÍAS DEL ALMA.


             Día de todos los Santos. Uno de esos días señalados en el alma.

                 Estupendo almuerzo y recordadas gachas.

     " En los ojos se lee la relación de lo que está en el alma "

     " Tanto peca el que dice latines delante de quien los ignora como el que los dice ignorándolos "

     " Tal vez las leyes del gusto humano tienen más fuerza que las de la religión "

                  Miguel de Cervantes Saavedra ( 1547-1616 )

                  ( Foto de autor desconocido )